- Accueil >
- Catalogue des formations >
- Diététique et handicap
Diététique et handicap
Ref : 2507-00772
Développement des compétences
Objectifs
• Identifier les caractéristiques psycho-affective mises en jeu à travers les comportements alimentaires.
• Savoir réagir en cas de fausse route.
• Observer les besoins réels, gérer la dualité envie et besoin.
Public
Salarié travaillant auprès de personnes handicapées en institution ou à domicile.
Durée
Contenu de la formation
• Le comportement alimentaire un langage non verbal, un moyen d’expression.
• Les profils psychologiques et leurs rapports à l’alimentation.
• Les besoins alimentaires, qualité nutritionnelle, la diététique, notion de goût.
• Les différentes conduites alimentaires, anorexie boulimie.
• Le comportement alimentaire comme signe d’alerte de souffrance, savoir y répondre.
• Le temps du repas comme source de plaisir.
Méthodes pédagogiques
• Apports théoriques..
• Étude de cas.
• Travail de groupe.
Intervenants
Psychologue, diététicienne.
Validation
Attestation